Melninātu garneles ar pastu
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
20
Krēmīga, sātīga un pilna ar piekrastes garšu, šī melnināto garneles ar pastu vienkāršo nedēļas vakara vakariņu pārvērš par kaut ko īpašu. Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning piešķir garnelēm garšīgu garoziņu ar papriku, pipariem, garšaugiem, citrusaugļu miziņu...
Ingredients
-
12 unces fettuccine, linguine vai penne pastas
-
1 mārciņa lielu garneles, nomizotas un attīrītas no vēderplēves
-
1½ ēdamkarotes Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, sadalītas
-
2 ēdamkarotes olīveļļas
-
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
-
3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
-
1 glāze saldā krējuma
-
½ glāze rīvēta Parmezāna siera
-
½ glāze rezervētā pastas ūdens, pēc vajadzības
-
1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
-
2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīļu
-
Citrona šķēles pasniegšanai
Directions
Pagatavojiet pastu: Vāriet pastu sālītā ūdenī pēc iepakojuma norādījumiem, pēc tam rezervējiet ½ glāzi pastas ūdens pirms nokāšanas.
Garšojiet garneles: Sajauciet garneles ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un 2 tējkarotēm Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning.
Apcepiet garneles: Uzkarsējiet atlikušo olīveļļu lielā pannā vidēji augstā temperatūrā un cepiet garneles 1-2 minūtes no katras puses, pēc tam pārnesiet uz šķīvi.
Sāciet mērci: Samaziniet siltumu līdz vidējam, pievienojiet sviestu un ķiplokus, pēc tam cepiet 30 sekundes līdz aromātam.
Pagatavojiet krēmveida mērci: Iemaisiet saldo krējumu un atlikušo Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, pēc tam vāriet 2-3 minūtes.
Pievienojiet sieru: Iemaisiet Parmezānu līdz izkusumam un gludumam, pēc vajadzības pievienojot rezervēto pastas ūdeni pa mazam daudzumam.
Sajauciet pastu: Pievienojiet nokāsto pastu pannā un maisiet, līdz tā vienmērīgi pārklāta ar mērci.
Pabeidziet ar garnelēm: Atgrieziet garneles pannā, pievienojiet citrona sulu un pētersīļus, pēc tam viegli maisiet, līdz tās ir uzsildītas.
Pasniedziet karstu: Uzreiz pasniedziet ar citrona šķēlēm.
Recipe Note
Lai garneles būtu vislabākas tekstūras, ātri tās apcepiet un izņemiet no pannas pirms mērces gatavošanas. Pievienojot tās atpakaļ beigās, tās paliek maigas, vienlaikus ļaujot pastai uzsūkt garšvielu un krēmveida mērces garšu.
0 comments