Saldināti Jalapeño kukurūzas mafinu
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
12 (12 mafini)
Prep Time
15
Cook Time
18
Salds, pikants un pilnīgi texāniešu — šie Candied Jalapeño Cornbread Muffins piedāvā drosmīgu pavērsienu Dienvidu klasikai. Mitrs un maigs kukurūzas maize ir piepildīta ar Texan Heartland Texan Candy Candied Jalapeños, pēc tam pabeigta ar saldo un pikanto sīrupa pilienu, lai iegūtu pilnvērtīgu garšu kumosu. Ideāli kā piedeva čili, BBQ vai kā atsevišķa uzkoda ar nelielu asumu.
Ingredients
-
1 glāze kukurūzas miltu
-
1 glāze universālo miltu
-
1/4 glāzes granulētā cukura
-
1 ēdamkarote cepamā pulvera
-
1/2 tējkarotes sāls
-
1 glāze biezpiena
-
2 lieli olas
-
1/4 glāzes nesālīta sviesta, izkausēta
-
1/2 glāzes Texan Heartland Texan Candy Candied Jalapeños, sasmalcināti
-
2 ēdamkarotes Texan Candy sīrupa (no burkas)
Directions
Uzkarsē cepeškrāsni: Uzstādi 375°F (190°C). Izklāj 12 mafinu formiņas ar papīra ieliktņiem vai viegli ieziež.
Sajauc sausās sastāvdaļas: Lielā bļodā apvieno kukurūzas miltus, miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
Sajauc mitrās sastāvdaļas: Citā bļodā saputo biezpienu, olas un izkausēto sviestu līdz viendabīgai masai.
Apvieno: Iemaisi mitrās sastāvdaļas sausajās līdz tikko sajauktas (nepārmaisīt). Maigi iemaisi sasmalcinātos saldinātos jalapeños.
Piepildi formiņas: Vienmērīgi sadali mīklu mafinu formiņās.
Cep: Cep 16–18 minūtes, līdz virsma ir zeltaina un iespiests kociņš iznāk tīrs.
Pabeidz: Siltiem mafiniem viegli uzlej jalapeño sīrupu, lai iegūtu spīdīgu, saldo un pikanto noslēgumu.
Recipe Note
Lai iegūtu papildu garšas akcentu, pievieno rīvētu asu čedaru mīklai pirms cepšanas. Sāļā siera bagātība lieliski līdzsvaro saldo un pikanto saldināto jalapeños kicku.
0 comments