Ļoti asie ķiploku mezgliņi

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Mīksti, pūkaini ķiploku mezgliņi iegūst nopietnu uzlabojumu ar mūsu Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce. Pārklāti ar ugunīgu ķiploku sviestu, kurā iemaisīta grauzdēta sīpola drosmīgā būtība un neatlaidīgā Carolina Reapers dedzināšana, šie mezgliņi ir ideāli pikantu ēdienu cienītājiem, kas meklē drosmīgu pagriezienu klasiskam uzkodam. Tie ir atkarību izraisoši, bīstami un neaizmirstami — galvenais ballītes sākums.

Ingredients

1 mārciņa picas mīklas (nopērkama veikalā vai mājās gatavota)
4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce
2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga pētersīļa
Šķipsniņa sāls

Directions

Uzkarsē cepeškrāsni: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F (200°C). Izklāj cepampannas virsmu ar cepampapīru.
Sagatavo mīklu: Vieglā miltu kārtā izrullē picas mīklu taisnstūrī. Sagriez 8 strēmelēs.
Veido mezgliņus: Katru strēmeli saista vaļīgā mezglā un liek uz cepampannas.
Sajauc ķiploku sviestu: Mazā bļodā sajauc izkausētu sviestu, sasmalcinātus ķiplokus un Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce.
Uzsmērē pirms cepšanas: Pusi maisījuma uzsmērē uz mezgliņiem pirms cepšanas.
Cep mezgliņus: Cep 12–15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Pabeidz ar garšu: Izņem no krāsns, uzsmērē atlikušo Reaper ķiploku sviestu un pārkaisa ar Parmezānu, pētersīļiem un šķipsniņu sāls.
Pasniedz uzmanīgi: Pasniedz siltus — bet uzmanies, tie ir ļoti asi!

Recipe Note

Lai vēl vairāk izbaudītu, pasniedz šos mezgliņus kopā ar marināras vai rančo mērci. Tikai neaizmirsti — Reaper dedzināšana paliek, tāpēc saskaņo ar vēsu mērci, lai līdzsvarotu uguni.