Name: Dedzinošs ķiploku Reaper ramen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ēdamkarotes sezama eļļas; 1 ēdamkarote augu eļļas; 6 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas; 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sasmalcināta; 1 vidējs sīpols, plānās šķēlītēs; 2 ēdamkarotes miso pastas (balta vai sarkana); 6 tases vistas vai dārzeņu buljona; 2 ēdamkarotes sojas mērces; 1 ēdamkarote rīsu etiķa; 2 tējkarotes cukura; 3 ēdamkarotes Texan Heartland Roasted Onion &amp; Garlic Reaper Hot Sauce (pielāgojiet atkarībā no karstuma tolerance); 4 pakas svaigu vai žāvētu ramen nūdeļu; 2 mīksti vārīti olas, pārgrieztas uz pusēm; 2 tases mazu spinātu vai bok choy; 1 tase sagrieztu šiitake sēņu; Papildus piedevas: sagriezti zaļie sīpoli, grauzdētas sezama sēklas, nori strēmeles

Dedzinošs ķiploku Reaper ramen

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Drosmīga pavērsiens komforta ēdienā. Šis Fiery Garlic Reaper Ramen slāņo bagātīgu miso buljonu, ceptus ķiplokus, maigas nūdeles un Reaper spēku no Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce. Tas nav parasts ramen — tas ir bļoda radīta drosmīgajiem.

Ingredients

2 ēdamkarotes sezama eļļas
1 ēdamkarote augu eļļas
6 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sasmalcināta
1 vidējs sīpols, plānās šķēlītēs
2 ēdamkarotes miso pastas (balta vai sarkana)
6 tases vistas vai dārzeņu buljona
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote rīsu etiķa
2 tējkarotes cukura
3 ēdamkarotes Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce (pielāgojiet atkarībā no karstuma tolerance)
4 pakas svaigu vai žāvētu ramen nūdeļu
2 mīksti vārīti olas, pārgrieztas uz pusēm
2 tases mazu spinātu vai bok choy
1 tase sagrieztu šiitake sēņu
Papildus piedevas: sagriezti zaļie sīpoli, grauzdētas sezama sēklas, nori strēmeles

Directions

Apcep aromātiskos dārzeņus – Uzkarsē sezama un augu eļļu lielā katlā vidējā siltumā. Pievieno ķiplokus, ingveru un sīpolu; apcep līdz smaržīgi un viegli karamelizēti, apmēram 5 minūtes.
Pagatavo buljonu – Iemaisa miso pastu un vāra 1 minūti. Pievieno buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievieno sēnes un uzkarsē – Pievieno sēnes un vāra 10 minūtes. Iemaisa Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce, lai iegūtu drosmīgu garšu un karstumu.
Pagatavo nūdeles – Tikmēr pagatavo ramen nūdeles pēc iepakojuma norādījumiem. Notecina un sadala porciju bļodās.
Pievieno zaļumus – Pievieno spinātus vai bok choy buljonam un vāra līdz tie viegli samazinās, apmēram 2 minūtes.
Saliek ramen – Uzlej buljonu un dārzeņus pār nūdelēm. Virsū liek mīksti vārīto olu pusītes.
Rotā un pasniedz – Pēc vēlēšanās rotā ar zaļajiem sīpoliem, sezama sēklām un nori. Pasniedz nekavējoties.

Recipe Note

Lai iegūtu vēl dziļāku garšu, apcep ķiploku daiviņas veselas līdz karamelizētas pirms pievienošanas buljonam. Saldums līdzsvaros dedzinošo Reaper karstumu un radīs bagātīgu, daudzslāņainu ramen pieredzi.