Lone Star Reserve spārniņi
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Liellopu, cūkgaļas un putnu gaļa
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
45
Kraukšķīgi, sulīgi un bezkompromisa — šie spārniņi nes Texas robusto garšu tieši uz jūsu galda. Izmantojot vienkāršu sausās marinādes metodi, āda kļūst zeltaini kraukšķīga, kamēr Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce piešķir ugunīgu kajēnas pikantumu. Nav nepieciešams fritētājs — tikai tīra garša, cepta līdz pilnībai.
Ingredients
-
2 mārciņas vistas spārniņu, sadalīti locītavās, gali noņemti
-
1 ēdamkarote cepamā pulvera (bez alumīnija)
-
1 tējkarote košera sāls
-
½ tējkarotes melno piparu
-
½ tējkarotes ķiploku pulvera
-
¾ glāzes Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce
-
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
-
Selerijas kāti un ranch vai zilā siera mērce pasniegšanai
Directions
Sausā marināde spārniņiem: Nosusiniet spārniņus ar papīra dvieļiem. Lielā bļodā apviļājiet tos cepamajā pulverī, sāls, piparos un ķiploku pulverī, līdz tie vienmērīgi pārklāti. Novietojiet spārniņus uz režģa virs cepamās pannas, ar ādu uz augšu. Atstājiet ledusskapī bez vāka vismaz uz 1 stundu (vai līdz pat nakti).
Cept spārniņus: Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 425°F. Cepiet spārniņus 40–45 minūtes, apgriežot vienreiz ceļā, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
Pagatavot mērci: Mazā katliņā izkausējiet sviestu un iemaisiet Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce līdz gludai un spīdīgai konsistencei.
Pārklāt spārniņus: Pārvietojiet karstos spārniņus lielā bļodā. Pārlejiet mērci pāri un kārtīgi apmaisiet, lai vienmērīgi pārklātu.
Pasniegt un baudīt: Sakārtojiet spārniņus uz šķīvja kopā ar selerijas kātiem un ranch vai zilā siera mērci. Pasniedziet karstus un vērojiet, kā tie ātri pazūd!
Recipe Note
Lai āda būtu īpaši kraukšķīga, ļaujiet spārniņiem sausā marinādē nostāvēties pa nakti. Un nebaidieties no mērces — Lone Star Reserve ir radīts drosmīgām spārnu vakariņām.
0 comments