Mango Habanero jūras gliemenes un dārzeņu sautējums
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
15
Cook Time
15
Sulīgas jūras gliemenes satiekas ar kraukšķīgiem, krāsainiem dārzeņiem šajā dzīvīgā sautējumā, pabeigts ar Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Mērce. Mango tropiskā saldums, ingvera siltums un neliels pieskāriens Habanero asums rada saldo un karsto līdzsvaru, kas ir gan gardēdisks, gan pieejams. Ideāli piemērots nedēļas vakara vakariņām vai īpašam jūras velšu notikumam.
Ingredients
-
1 lb lielas jūras gliemenes, nosusinātas
-
2 ēdamkarotes olīveļļas (sadalītas)
-
1 sarkanais paprikas gabals, sagriezts strēmelēs
-
1 glāze snap zirnīšu (vai sniega zirnīšu)
-
1 mazs cukīni, sagriezts pusmēnešos
-
2 zaļās sīpoli, sagriezti
-
½ glāze Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce
-
Sāls un pipari pēc garšas
-
Vārīts jasmīna rīsi pasniegšanai
Directions
Gatavo gliemenes: Nosusiniet gliemenes ar papīra dvieļiem. Vieglā kārtā apkaisa ar sāli un pipariem.
Apcep gliemenes: Uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā vidēji augstā temperatūrā. Pievieno gliemenes un apcep 2 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Noņem un noliek malā.
Gatavo dārzeņus: Tajā pašā pannā pievieno atlikušo olīveļļu. Apcep papriku, snap zirnīšus un cukīni 3–4 minūtes līdz tie ir kraukšķīgi un mīksti.
Pievieno mērci: Iemaisi Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce. Apmaisi dārzeņus, lai tie pārklātos.
Pabeidz ar gliemenēm: Atgriez gliemenes pannā, uzmanīgi pārlejot tās ar mērci. Gatavo vēl 1 minūti, lai sakarsētu.
Pasniedz: Pasniedz uz jasmīna rīsiem, rotā ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz karstu.
Recipe Note
Lai iegūtu restorāna stila kraukšķīgu gliemeņu apcepšanu, pārliecinies, ka panna ir ļoti karsta un gliemenes ir pilnībā nosusinātas pirms gatavošanas. Izvairies no pannas pārpildīšanas, lai iegūtu zeltainu garoziņu.
0 comments