Asie saldūdens garneles uz iesmiem
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
15
Cook Time
8
Ienesiet salu garšu savā galdā ar šīm Asajām Saldūdens garneles uz iesmiem. Sulīgas garneles tiek pārklātas ar tropisku glazūru, kas izgatavota no mūsu Coconut Pineapple Habanero Jam, piešķirot tām spīdīgu, saldu karstumu ar smalkas tropu notis. Grilētas līdz pilnībai, šīs garneles ir dūmakainas, pikantas, un neatvairāmi sulīgas — ideāli vasaras grilēšanas pasākumiem, dārza ballītēm vai nedēļas vakara grilēšana.
Ingredients
-
1 ½ mārciņas lielas garneles, nomizotas un attīrītas (aste saglabāta)
-
½ glāzes Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam
-
2 ēdamkarotes sojas mērces
-
1 ēdamkarote laima sulas
-
1 ēdamkarote olīveļļas
-
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
-
1 tējkarote svaiga ingvera, rīvēta
-
Koka vai metāla iesmi
-
Svaigs koriandrs, dekorēšanai
-
Laima šķēlītes, pasniegšanai
Directions
Izmērcējiet iesmus (ja tie ir koka): Novietojiet koka iesmus ūdenī uz 20 minūtēm, lai novērstu sadegšanu.
Pagatavojiet glazūru: Nelielā katliņā uz lēnas uguns uzsildiet Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam līdz tā kļūst ielejama. Iemaisiet sojas mērci, laima sulu, olīveļļu, ķiplokus un ingveru. Maisiet līdz viendabīgai konsistencei.
Uzspraužiet garneles uz iesmiem: Uzspraužiet garneles uz iesmiem, apmēram 4–5 uz katra iesma.
Uzklājiet glazūru un grilējiet: Ģenerozi pārklājiet garneles ar glazūru. Grilējiet vidēji augstā temperatūrā 2–3 minūtes no katras puses, regulāri pārklājot ar glazūru, līdz garneles kļūst necaurspīdīgas un viegli apdegušas.
Pasniedziet: Pārvietojiet uz šķīvi, pārlejiet ar papildu glazūru un dekorējiet ar svaigu koriandru. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Recipe Note
Lai iegūtu maksimālu garšu, marinējiet garneles pusē glazūras 30 minūtes pirms grilēšanas, pēc tam izmantojiet otru pusi glazūras pārklāšanai. Tas piešķir garnelēm dziļāku tropu karstumu, kas lieliski sader ar grila dūmu garšu.
0 comments