Name: Asie salu garneles uz iesmiem
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ½ mārciņas lielas garneles, nomizotas un attīrītas (aste paliek); ½ glāze Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam; 2 ēdamkarotes sojas mērces; 1 ēdamkarote laima sulas; 1 ēdamkarote olīveļļas; 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas; 1 tējkarote svaiga ingvera, rīvēta; Koka vai metāla iesmi; Svaigs koriandrs, dekorēšanai; Laima šķēlītes pasniegšanai

Asie salu garneles uz iesmiem

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Atnesiet salu garšu pie sava galda ar šiem Asajiem salu garneles uz iesmiem. Sulīgas garneles tiek pārklātas ar tropisku glazūru, kas gatavota no mūsu Coconut Pineapple Habanero Jam, piešķirot tām spīdīgu, saldeni asu garšu ar smalkām tropiskām notīm. Grilētas līdz pilnībai, šie iesmi ir dūmakaini, asi un neatvairāmi sulīgi — ideāli vasaras grilēšanas pasākumiem, dārza ballītēm vai nedēļas vakara grilēšanai.

Ingredients

1 ½ mārciņas lielas garneles, nomizotas un attīrītas (aste paliek)
½ glāze Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote laima sulas
1 ēdamkarote olīveļļas
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 tējkarote svaiga ingvera, rīvēta
Koka vai metāla iesmi
Svaigs koriandrs, dekorēšanai
Laima šķēlītes pasniegšanai

Directions

Izmērcējiet iesmus (ja tie ir koka): Ielieciet koka iesmus ūdenī uz 20 minūtēm, lai novērstu sadegšanu.
Pagatavojiet glazūru: Nelielā katliņā uz lēnas uguns uzsildiet Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam līdz tā kļūst ielejama. Iemaisiet sojas mērci, laima sulu, olīveļļu, ķiplokus un ingveru. Maisiet līdz viendabīgai konsistencei.
Uzspraužiet garneles uz iesmiem: Uzspraužiet garneles uz iesmiem, apmēram 4–5 uz katra iesma.
Apziež un grilē: Ģenerozi apziežiet garneles ar glazūru. Grilējiet vidēji augstā temperatūrā 2–3 minūtes no katras puses, regulāri apziežot ar glazūru, līdz garneles ir necaurspīdīgas un viegli apdegušas.
Pasniedziet: Pārnesiet uz šķīvi, pārlejiet ar papildu glazūru un dekorējiet ar svaigu koriandru. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.

Recipe Note

Lai iegūtu maksimālu garšu, marinējiet garneles pusē glazūras 30 minūtes pirms grilēšanas, pēc tam izmantojiet otru pusi apziešanai. Tas piešķir garnelēm dziļāku tropisku asumu, kas lieliski sader ar grila apdegumu.