Name: Sunfire brokastu tako
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 mazas kviešu vai kukurūzas tortiljas, sasildītas; 4 lieli olas; 1 glāze sagriezti kartupeļi (mazas kubiņos); 2 ēdamkarotes olīveļļa (sadalītas); ½ glāze sarīvēts čedara vai Monterey Jack siers; ½ mazs sīpols, sagriezts; ½ tējkarotes sāls; ¼ tējkarotes melnie pipari; Svaigs koriandrs un laima šķēlītes dekorēšanai; 2–3 ēdamkarotes Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce

Sunfire brokastu tako

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

2 (4 tako)

Prep Time

Cook Time

Sāciet savu rītu ar drosmīgu garšu! Šie Sunfire brokastu tako apvieno pūkainas kultenītas olas, kraukšķīgus kartupeļus un kūstošu sieru, ietītu siltā tortiljā — viss pabeigts ar pikanto, ugunīgo pieskārienu no mūsu Serrano Sunfire Hot Sauce. Teksa stilā gatavotas brokastis, kas mostina ar garšu un karstumu.

Ingredients

4 mazas kviešu vai kukurūzas tortiljas, sasildītas
4 lieli olas
1 glāze sagriezti kartupeļi (mazas kubiņos)
2 ēdamkarotes olīveļļa (sadalītas)
½ glāze sarīvēts čedara vai Monterey Jack siers
½ mazs sīpols, sagriezts
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes melnie pipari
Svaigs koriandrs un laima šķēlītes dekorēšanai
2–3 ēdamkarotes Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce

Directions

Pagatavojiet kartupeļus: Uzkarsējiet 1 ēdamkaroti olīveļļas pannā vidējā siltumā. Pievienojiet sagrieztos kartupeļus, pagatavojiet ar sāli un pipariem un cepiet līdz zeltaini kraukšķīgiem, apmēram 8–10 minūtes. Noņemiet un noliekiet malā.
Sakuļ olas: Tajā pašā pannā pievienojiet atlikušo eļļu un apcepiet sīpolu līdz mīkstam, apmēram 2 minūtes. Sakuliet olas bļodā, pēc tam ielejiet pannā un gatavojiet, viegli maisot, līdz tās kļūst pūkainas.
Salieciet tako: Sasildiet tortiljas un kārtojiet kartupeļus, kultenītas olas un sarīvēto sieru.
Pievienojiet karstumu: Bagātīgi pārlejiet ar Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce.
Pabeidziet un pasniedziet: Rotājiet ar koriandru un pasniedziet ar laima šķēlītēm sānos.