Salds un pikants cūkgaļas filejas gabals

Salds un pikants cūkgaļas filejas gabaliņš

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Sulīgā cūkgaļas fileja iegūst saldo un pikanto pārveidojumu ar Texan Heartland ar Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce. Mērces tropiskais mango saldums, ko līdzsvaro siltais ingvers un ugunīgais habanero, rada lipīgu glazūru kas cepeškrāsnī skaisti karamelizējas. Tā ir izsmalcināta, bet vienkārša ēdiena recepte, pievieno Texan Heartland garšu vakariņu galdam.

Salds un pikants cūkgaļas filejas gabaliņš

Ingredients

1½ mārciņas cūkgaļas filejas
½ glāze Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote svaigas laima sulas
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 tējkarote svaiga ingvera, rīvēta
Sāls un pipari pēc garšas
Svaigs koriandrs vai pētersīļi dekorēšanai
Laima šķēlītes pasniegšanai

Directions

Uzkarsē cepeškrāsni: Uzkarsē līdz 400°F. Izklāj cepampannu ar foliju un viegli ieziež.
Sagatavo marinādi: Bļodā sajauc Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce, olīveļļu, sojas mērci, laima sulu, ķiplokus un ingveru.
Marinē cūkgaļu: Novieto cūkgaļas fileju cieši noslēdzamā maisiņā vai seklā traukā, pārlej ar marinādi un ļauj ievilkties vismaz 30 minūtes (vai nakti, lai iegūtu labāku garšu).
Apcep cūkgaļu: Uzkarsē pannu uz vidēji augstas uguns. Apcep fileju no visām pusēm līdz zeltaini brūnai garoziņai.
Cepeškrāsnī: Pārnes uz sagatavoto cepampannu un cep 20–25 minūtes, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 145°F.
Atpūtina un pasniedz: Ļauj atpūsties 5 minūtes pirms sagriešanas. Dekorē ar koriandru un laima šķēlītēm. Pasniedz ar ceptiem dārzeņiem vai citrusaugļu salātiem.