Texan Chipotle Burger

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

115 minutes

Cook Time

10-12 minutes

Liels, drosmīgs un dūmakains — šis burgers ir īsts Teksasas garšas paraugs. Mēs sajaucam mūsu Smoky Mesquite Chipotle Sauce tieši kotletēs, lai iegūtu sulīgus, aromātiskus burgerus ar meskīta dziļumu un chipotle asumu. Pievieno avokado un pepper jack sieru, lai radītu dārza klasiku, kas nav nemaz tik parasta.

Ingredients

1 ½ mārciņas maltas liellopa gaļas (vai maltas tītaru gaļas vieglākai versijai)
½ glāzes Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce (plus papildus virsū)
1 tējkarote sāls
½ tējkarotes melnie pipari
4 šķēles pepper jack siera
1 nogatavojies avokado, sagriezts šķēlēs
4 burgeru maizītes, viegli apgrauzdētas
Salātu un tomātu šķēles (pēc izvēles)

Directions

Sajauc kotletes: Vidējā bļodā apvieno maltu liellopa gaļu, ½ glāzes Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce, sāli un piparus. Maigi samaisi, līdz sastāvdaļas tikai saplūst — nepārstrādā gaļu. Veido 4 vienādas kotletes.
Grilē vai cep pannā: Uzkarsē grilu vai pannu vidēji augstā temperatūrā. Cep kotletes 4–5 minūtes no katras puses vai līdz vēlamajai gatavībai (iekšējā temperatūra 160°F maltai liellopa gaļai).
Pievieno sieru: Katras kotletes pēdējā gatavošanas minūtē uzliec šķēli pepper jack siera. Pārklāj uz brīdi, lai siers izkūst.
Saliec burgerus kopā: Uz apgrauzdētajām maizītēm uzsmērē papildus Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce. Pēc izvēles liec salātus un tomātus, tad pievieno burgera kotleti. Virsū liec avokado šķēles.
Pasniedz un baudi: Pasniedz kopā ar frī kartupeļiem, čipsiem vai sānu salātiem — un varbūt arī aukstu alu, lai pilnībā izbaudītu dārza atmosfēru.