Cayennekyssade nötfajitas
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
15
Cook Time
15
Ingredients
-
1 ½ pund flankstek (eller skirtstek)
-
½ kopp Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce
-
2 matskedar olivolja
-
2 vitlöksklyftor, finhackade
-
Saften av 1 lime
-
1 tesked spiskummin
-
1 tesked salt
-
1 stor röd paprika, skuren i strimlor
-
1 stor grön paprika, skuren i strimlor
-
1 medelstor röd lök, skuren i strimlor
-
8 vetetortillor (varma)
-
Tillbehör: gräddfil, guacamole, riven ost eller salsa
Directions
Marinera köttet: I en skål eller zip-påse, kombinera Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce, olivolja, vitlök, limejuice, spiskummin och salt. Lägg i flanksteken, täck väl och kyl i 1–2 timmar.
Stek steken: Värm en gjutjärnspanna eller grill på hög värme. Ta ut steken ur marinaden, torka lätt och stek 4–5 minuter per sida (medium-rare) eller tills önskad stekgrad. Lägg på skärbräda och låt vila 5 minuter.
Fräs grönsakerna: I samma panna, tillsätt paprikor och lök. Fräs på medelhög värme tills de mjuknat och fått lite yta, cirka 5–6 minuter.
Skiva och servera: Skiva steken tunt tvärs över fibrerna. Servera med paprikor och lök i varma tortillor, och lägg på tillbehör efter önskemål.
Recipe Note
För extra sting, ringla mer Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce över fajitas precis innan servering.
0 kommentarer