Berättelsen om Texan Heartland började i mitten av 2022 i förorterna till nordvästra Houston, där JP värderade sin morgonritual på en lokal tacoställe, där han njöt av frukosttacos med arbetskamrater. När JP påbörjade en viktminskningsresa som skulle pågå ett år, längtade han efter de smakerna, särskilt den smakrika Arbol-såsen.
Fast besluten att återskapa dessa smaker hemma började JP experimentera i sitt kök. Efter otaliga försök och misstag föddes hans Chile de Arbol hot sauce i juni 2023. Med stor entusiasm delade han sin skapelse med sina tidigare tacovänner, med hjälp av sin fru Karens plastburkar. Det överväldigande positiva mottagandet väckte en idé.
Ställd inför ett dilemma – hans frus plastburkar var förbjudna för framtida projekt – vände sig JP till Amazon för att köpa flaskor. Den 2 juli fyllde han stolt sin första sats. Hans frus fråga, ”Ska du sälja det där?” ekade i hans huvud, men JP var bestämd – ”NEJ.” Dock ledde ett inlägg på Facebook i en lokal matintresserad grupp mindre än en timme senare till oväntad efterfrågan, vilket visade på potentialen.
Den 3 juli 2023 blev JPs vision verklighet i form av Texan Heartland LLC. Genom att följa Texas lagar för hemmaproducerad mat gjorde han sin första försäljning på en mataffärs parkering några dagar senare. Hans sås, en blandning av hjärta och hetta, blev snabbt en favorit på hans arbetsplats.
Efter att ha förlorat sin första kundkrets när han lämnade sin tidigare arbetsgivare, tog JP till sig lokala bondemarknader i september 2023. Under nästan ett år deltog Texan Heartland-teamet regelbundet på bondemarknader, lärde sig marknaden och byggde upp en lokal följarskara. Med sin bakgrund inom affärer, IT och marknadsföring fortsatte JP att utveckla och växa Texan Heartland. Efter månader av förberedelser flyttade JP Texan Heartlands tillverkning från hemmet till en kommersiell lokal.
I augusti 2024 lanserades en omprofilering av Texan Heartland, med produkter tillgängliga både online och i lokala butiker. JP fortsätter att leda Texan Heartland genom en enastående resa. Som ett bevis på Texas rika smaker och uthållighetens anda är Texan Heartland mer än ett varumärke; det är en resa av passion, gemenskap och en orubblig strävan efter smak. Texan Heartlands vision är tydlig: att föra Texas själ till varje bord och göra varje måltid till en upplevelse att vårda.
