Eldig Garlic Reaper Ramen
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
35
En djärv twist på comfort food. Denna Eldiga Garlic Reaper Ramen lager på lager med smakrik misobuljong, rostad vitlök, mjuka nudlar och en Reaper-driven kick från Texan Heartland’s Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce. Det är inte din vanliga ramen — det är en skål byggd för de orädda.
Ingredients
-
2 msk sesamolja
-
1 msk vegetabilisk olja
-
6 vitlöksklyftor, finhackade
-
2 msk färsk ingefära, finhackad
-
1 medelstor lök, tunt skivad
-
2 msk misopasta (vit eller röd)
-
6 koppar kyckling- eller grönsaksbuljong
-
2 msk soja
-
1 msk risvinäger
-
2 tsk socker
-
3 msk Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce (justera efter värmetålighet)
-
4 paket färska eller torkade ramen-nudlar
-
2 mjukkokta ägg, halverade
-
2 koppar babyspenat eller bok choy
-
1 kopp skivade shiitakesvampar
-
Valfria toppingar: skivade gröna lökar, rostade sesamfrön, nori-remsor
Directions
Fräs aromater – Värm sesamolja och vegetabilisk olja i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt vitlök, ingefära och lök; fräs tills doftande och lätt karamelliserade, cirka 5 minuter.
Bygg buljongen – Rör ner misopasta och koka i 1 minut. Tillsätt buljong, soja, risvinäger och socker. Låt sjuda.
Tillsätt svamp och värm – Lägg i svampen och låt sjuda i 10 minuter. Rör ner Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce för kraftfull smak och hetta.
Koka nudlar – Koka ramen-nudlar enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och fördela i serveringsskålar.
Tillsätt grönt – Lägg i spenat eller bok choy i buljongen och låt sjuda tills det precis vissnat, cirka 2 minuter.
Montera ramen – Skopa buljong och grönsaker över nudlarna. Toppa med halverade mjukkokta ägg.
Garnera och servera – Garnera med gröna lökar, sesamfrön och nori om så önskas. Servera genast.
Recipe Note
För en ännu djupare smak, rosta vitlöksklyftorna hela tills de karamelliseras innan de tillsätts i buljongen. Sötman balanserar den eldiga Reaper-hettan och skapar en rik, lager-på-lager ramen-upplevelse.
0 kommentarer