Himmelska blåbärspannkakor
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
20
Fluffiga pannkakor staplade högt och ringlade med Texan Heartland Blueberry Royale Jam för en frukost som känns både tröstande och lyxig. Den djupa blåbärssmaken, accentuerad med Cognac och Grand Marnier, passar vackert med smör och lönnsirap och förvandlar en helgfavorit till en imponerande brunchrätt.
Ingredients
För pannkakorna
-
2 koppar vetemjöl
-
2 matskedar socker
-
2 teskedar bakpulver
-
½ tesked bikarbonat
-
½ tesked salt
-
2 koppar kärnmjölk
-
2 stora ägg
-
¼ kopp smält smör
-
1 tesked vaniljextrakt
Till servering
-
½ kopp Texan Heartland Blueberry Royale Jam (valfritt lätt uppvärmd)
-
Färska blåbär
-
Lönnsirap (valfritt)
-
Smörklickar
Directions
Blanda de torra ingredienserna: I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt.
Vispa de våta ingredienserna: I en separat skål, vispa kärnmjölk, ägg, smält smör och vanilj. Häll de våta ingredienserna i de torra och rör tills det precis blandats (rör inte för mycket).
Stek pannkakorna: Värm en non-stick stekpanna eller plättlagg på medelvärme. Smörj lätt med smör. Häll ¼ kopp smet per pannkaka. Stek tills bubblor bildas, vänd och stek tills gyllenbruna.
Lägg på Blueberry Royale Jam: Stapla pannkakorna på ett serveringsfat och toppa varje lager med en sked Texan Heartland Blueberry Royale Jam.
Avsluta och servera: Tillsätt mer sylt, färska blåbär och en skvätt lönnsirap om så önskas. Toppa med smörklickar för en klassisk touch.
Recipe Note
För en bageristil, vik in några färska blåbär direkt i smeten — det skapar smakexplosioner som passar perfekt med syltens ringling.
0 kommentarer