Hemlagad Texan Köttfärslimpa
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
6
Prep Time
15
Cook Time
60
Klassisk husmanskost med en texansk twist. Denna rejäla köttfärslimpa är glaserad med Texan Heartland’s Lone Star Reserve Hot Sauce, vilket ger varje skiva en rökig cayennehetta och robust smak. Enkel att laga och perfekt för familjemiddagar, det är hemtrevlig matlagning med äkta texansk anda.
Ingredients
-
2 pounds köttfärs (eller en blandning av nötkött och fläsk)
-
1 kopp ströbröd
-
½ kopp mjölk
-
2 stora ägg, lätt vispade
-
1 liten lök, finhackad
-
2 vitlöksklyftor, finhackade
-
2 matskedar Worcestershiresås
-
1 tesked salt
-
½ tesked svartpeppar
-
½ kopp ketchup
-
½ kopp Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce (delad)
-
Färsk persilja, hackad (till garnering)
Directions
Förvärm ugnen: Sätt ugnen på 375°F. Klä en plåt med bakplåtspapper eller smörj en brödform lätt.
Blanda köttfärslimpan: I en stor skål, kombinera ströbröd och mjölk och låt stå i 2 minuter för att suga upp. Tillsätt köttfärs, ägg, lök, vitlök, Worcestershiresås, salt, peppar, ketchup och ¼ kopp Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce. Blanda försiktigt tills det precis går ihop.
Forma och grädda: Forma smeten till en limpa på den förberedda plåten (eller tryck ner i brödformen). Grädda i 40 minuter.
Glasera: I en liten skål, blanda resterande ¼ kopp Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce med 2 matskedar ketchup. Bred jämnt över köttfärslimpan. Sätt tillbaka i ugnen i 15–20 minuter, tills innertemperaturen når 160°F.
Vila och servera: Låt vila i 10 minuter innan du skär upp. Garnera med persilja och servera.
Recipe Note
Överbliven köttfärslimpa blir fantastiska smörgåsar — tillsätt bara en skvätt Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce för extra hetta.
0 kommentarer