Kycklingspett med citron och vitlök
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
12-15
Ljusa, syrliga och fulla av smak, gör dessa kycklingspett vardagsmiddagar eller helgens grillningar enkla. Med Texan Heartland’s Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce som marinad får du en kraftfull, frisk smak utan krångel.
Ingredients
-
700 gram benfria, skinnfria kycklingbröst (cirka 3 stora), skurna i 2,5 cm kuber
-
½ kopp Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce
-
1 röd paprika, skuren i 2,5 cm bitar
-
1 gul paprika, skuren i 2,5 cm bitar
-
1 medelstor röd lök, skuren i 2,5 cm klyftor
-
Trä- eller metallspett (om trä, blötlägg i vatten i 20 minuter innan användning)
Directions
Marinera kycklingen: Lägg kycklingbitarna i en skål eller zip-påse. Häll i ½ kopp Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce och se till att alla bitar täcks. Täck över och kyl i minst 30 minuter (upp till 2 timmar).
Trä spetten: Trä kyckling, paprikabitar och lök på spetten, växla för färg och smak.
Grilla eller baka: Grillmetod: Förvärm grillen till medelhög värme. Grilla spetten 12–15 minuter, vänd då och då, tills kycklingen når 74°C innertemperatur. (Ugnsmetod: Förvärm ugnen till 220°C. Klä en plåt med folie eller bakplåtspapper, lägg spetten på plåten och baka 15–18 minuter, vänd en gång halvvägs.)
Servera och njut: Lägg upp spetten på ett fat och ringla lite extra Lemon Garlic & Mustard Sauce över innan servering. Servera med ris, rostade potatisar eller en krispig sallad.
Recipe Note
Dessa spett passar utmärkt med grillad zucchini eller rostade potatisar för en komplett måltid. För en enkel förrättsversion, gör "mini-spett" med tandpetare och servera med extra sås att doppa i.
0 kommentarer