Coconut Pineapple Habanero Fish Tacos
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
15
Dessa Pineapple Habanero Fish Tacos tar med sig tropikerna till till ditt bord med krispig vit fisk, färsk kålslaw och en skvätt Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam. Den lena, gyllene glasyren ger en perfekt balans mellan söt ananas, krämig kokos och en eldig habanero-kick, gör varje tugga uppfriskande, djärv och oförglömlig.
Ingredients
-
450 g vita fiskfiléer (torsk, hälleflundra eller tilapia)
-
1 kopp vetemjöl
-
1 tsk rökt paprika
-
1 tsk vitlökspulver
-
½ tsk salt
-
½ tsk svartpeppar
-
2 stora ägg, vispade
-
1 kopp panko-ströbröd
-
Vegetabilisk olja, för fritering
-
8 små majs- eller vetetortillas, varma
-
2 koppar strimlad grönkål
-
½ kopp gräddfil
-
Saften från 1 lime
-
½ kopp Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam
-
Färsk koriander, hackad (till garnering)
Directions
Förbered slaw: I en liten skål, blanda strimlad kål, gräddfil och limesaft. Krydda lätt med salt och ställ åt sidan.
Panera fisken: Skär fisken i strimlor i taco-storlek. Vänd i mjöl blandat med rökt paprika, vitlökspulver, salt och peppar. Doppa i vispade ägg och täck sedan med panko-ströbröd.
Fritera fisken: Värm 1,25 cm olja i en stekpanna på medelhög värme. Fritera fiskbitarna 2–3 minuter per sida tills de är gyllene och genomstekta. Lägg över på en tallrik med hushållspapper.
Värm glasyren: I en kastrull på låg värme, värm försiktigt Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam tills den är slät och hällbar.
Montera tacos: Lägg den krispiga fisken i tortillorna, toppa med kålslaw och ringla generöst med den varma glasyren. Garnera med koriander.
Servera genast: Ljusa, tropiska och eldiga, dessa tacos är bäst att njuta av varma och färska.
Recipe Note
För ännu mer smak, grilla dina tortillas över öppen låga innan du bygger dina tacos. De rökiga kanterna passar perfekt med den söta hettan från Coconut Pineapple Habanero Jam.
0 kommentarer