Kryddad kycklingsallad
Texan Heartland
4-6
15 minuter
25 minuter
Krämig, smakrik och full av välbekanta smaker – den här kycklingsalladen förvandlar enkel ugnsstekt kyckling till en lätt lunch, fyllning i smörgåsar eller en aptitretare redo för festen. Texan Heartland Pork & Poultry Seasoning kombinerar salt, peppar, vitlök, paprika och vitpeppar i en balanserad blandning som ger kycklingsalladen en fylligare och mer kryddad smak utan att överrösta den fräscha krispigheten från selleri och lök.
Ingredients
1½ pund benfria, skinnfria kycklingbröst
1 matsked olivolja
1 matsked Texan Heartland Pork & Poultry Seasoning, uppdelad
½ kopp majonnäs
1 matsked dijonsenap
1 matsked färsk citronsaft
½ kopp finhackad selleri
¼ kopp finhackad rödlök
2 matskedar hackad färsk persilja
¼ tesked svartpeppar, valfritt
Croissanter, smörgåsbröd, kex eller salladsblad att servera i
Directions
Värm ugnen: Värm ugnen till 400°F och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Krydda kycklingen: Gnid in kycklingbrösten med olivolja och 2 teskedar Texan Heartland Pork & Poultry Seasoning.
Ugnsstek tills den är klar: Baka i 20–25 minuter, eller tills kycklingen har nått en innertemperatur på 165°F.
Låt vila och hacka: Låt kycklingen vila i 10 minuter och tärna eller strimla den sedan i lagom stora bitar.
Gör dressingen: Rör ihop majonnäs, dijonsenap, citronsaft, resten av kryddan och svartpeppar i en stor skål.
Blanda salladen: Vänd ner kyckling, selleri, rödlök och persilja tills allt är jämnt täckt.
Kyl före servering: Ställ i kylen i minst 30 minuter så att smakerna hinner blandas.
Servera efter önskemål: Lägg upp på croissanter, smörgåsbröd, kex eller i salladsblad.
0 kommentarer