Texan Chipotle-burgare
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
115
Cook Time
10-12
Stor, djärv och rökig – den här burgaren är helt Texas. Att blanda vår Smoky Mesquite Chipotle Sauce direkt i biffarna ger dig saftiga, smakrika burgare med den där mesquite-djupet och chipotle-hettan. Toppa med avokado och pepper jack för en klassiker i trädgården som är allt annat än vanlig.
Ingredients
-
700 gram köttfärs (eller kalkonfärs för ett lättare alternativ)
-
½ kopp Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce (plus extra till topping)
-
1 tesked salt
-
½ tesked svartpeppar
-
4 skivor pepper jack-ost
-
1 mogen avokado, skivad
-
4 hamburgerbröd, lätt rostade
-
Sallad och tomatskivor (valfritt)
Directions
Blanda biffarna: I en medelstor skål, kombinera köttfärs, ½ kopp Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce, salt och peppar. Blanda försiktigt tills allt precis går ihop – överarbeta inte köttet. Forma till 4 lika stora biffar.
Grilla eller stek: Förvärm grill eller stekpanna på medelhög till hög värme. Stek biffarna 4–5 minuter per sida, eller tills önskad stekgrad (70°C innertemperatur för köttfärs).
Tillsätt ost: Lägg en skiva pepper jack på varje biff under den sista minuten av tillagningen. Täck kort för att smälta osten.
Montera burgarna: Bred extra Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce på de rostade bröden. Lägg på sallad och tomat om du vill, och sedan biffen. Toppa med avokadoskivor.
Servera och njut: Servera med pommes frites, chips eller en sidosallad – och kanske en kall öl för den fulla trädgårdskänslan.
Recipe Note
Prova att byta ut avokadon mot grillad lök, eller servera slider-storlekar vid nästa sammankomst.
0 kommentarer