Portobello “Steaks” with Herb Poblano Butter
Portobello „Steikai“ su žolelių poblano sviestu
Stori, mėsingi portobelo grybai kepami ant karštos keptuvės, įgauna kepsninės žiežirbą – sultingi viduryje, dūminiai kraštuose. Kiekviename griovelyje ištirpsta gabalėlis žolelių-poblano sviesto, kuris atneša gaivų kalendros aromatą, skrudinto poblano gilumą... Skaityti daugiau...
Grilled Chicken Thighs, Double Chimichurri
Keptos vištienos šlaunelės su dviguba chimichurri padažo porcija
Sultingos, ugnies pabučiuotos šlaunelės su blizgančia, traškia odele susitinka su gaiviu poblano pipirų ir žolelių chimichurri padažu – pirmiausia jame mirkytos, o pabaigoje dar papildomai apipiltos. Kiekviename kąsnyje jaučiamas dūminis... Skaityti daugiau...
Skirt Steak al Carbón with Green Chimichurri
Skirt Steak al Carbón su žaliuoju chimichurri padažu
Čia susilieja ugnis, greitis ir skonis. Skirt steak keps ant karštų grotelių, per kelias minutes apskrunda ir pailsi po gaiviu, česnaku kvepiančiu Green Chile Chimichurri – poblano paprikos giluma, laimo... Skaityti daugiau...
Chipotle Street Corn (Elote-Style)
Chipotle gatvės kukurūzai (Elote stiliumi)
Saldi kukurūzų salelė susitinka su dūminiu, aštriu skoniu šiame Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle padažu pagardintame klasikinio gatvės kukurūzo variante. Pateptas šiuo padažu ir užbaigtas kreminiu užtaisu, sūriu bei šviežiomis... Skaityti daugiau...
Texan Chipotle Burger
Texan Chipotle mėsainis
Didelis, ryškus ir dūminis – šis mėsainis yra tikras Teksasas. Įmaišius mūsų Smoky Mesquite Chipotle padažą tiesiai į kotletus, gaunate sultingus, pilnus skonio mėsainius su ta dūminės medienos gylio ir... Skaityti daugiau...
Smoky Chipotle BBQ Chicken Thighs
Rūkyti čipotlės BBQ vištienos šlaunelės
Dūminiai, sultingi ir pilni meskito karščio – šie BBQ vištienos šlaunelės yra „Texan Heartland“ mėgstamiausi. Mūsų Smoky Mesquite Chipotle padažas tarnauja tiek kaip marinatas, tiek kaip baigiamasis glazūras, suteikdamas kiekvienam... Skaityti daugiau...
Strawberry Jalapeño & Goat Cheese Salad
Braškės su jalapeño ir ožkos sūrio salotos
Ši gyvybinga salotos derina šviežias žoleles, kreminį ožkos sūrį, karamelizuotus pekano riešutus ir pjaustytas braškes, visa tai sujungta saldžiarūgščiu padažu, pagamintu iš Texan Heartland Vanilės Braškių Jalapeño džemo. Jos gaivios,... Skaityti daugiau...
Grilled Brie & Strawberry Jam Crostini
Keptas Brie sūris su braškių uogiene ant skrudintos duonos
Traškūs, auksaspalviai skrudinti duonos gabalėliai, uždengti šiltu, kreminiu brie sūriu ir blizgančiu sluoksniu Vanilės Braškių Jalapeño uogienės — šis užkandis kiekviename kąsnyje subalansuoja sodrumą, saldumą ir švelnų aštrumą. Paprasta, bet... Skaityti daugiau...
Sweet-Heat Strawberry Breakfast Parfait
Saldžiai aštrus braškių pusryčių desertas
Šis saldžiarūgštis pusryčių parfait sluoksniuoja kreminį graikišką jogurtą, traškią granolą ir šviežias braškes su švelniu, rubino raudonio sodrumu mūsų Vanilės Braškių Jalapeño uogienėje. Vanilės kvapo saldumas ir subtilus jalapeño šilumos... Skaityti daugiau...
Cowboy Beans with Pequin-Honey Kick
Kovbojų pupelės su Pequin medaus prieskoniu
Didelės širdies, kiemo skonis viename puode. Šie kaubojiški pupeliai troškinami mūsų Texas Pequin & Honey Mop padaže ir marinate, kol tampa blizgantys ir neatsispiriami – saldžiai aštrūs, gaiviai rūgštūs ir... Skaityti daugiau...
Skillet Pork Chops with Pan Mop-Reduction
Kepintos kiaulienos kepsniai su keptuvės padažu sumažintu sultiniu
Paprasta savaitės vakarui, steiko namų specialybė. Šie kepsniai kepami keptuvėje, kol susidaro sodri, traški plutelė, tada apipilami greitu Texas Pequin & medaus padažu, kuris tampa blizgus ir prilimpa prie kiekvieno... Skaityti daugiau...
Brisket Burnt Ends with Sticky Mop Finish
Kepsnio pabaigos su lipniu glazūros sluoksniu
Įkaitinkite kepsninę ar orkaitę – tai savaitės dienos pastangos su savaitgalio atlygiu. Per mažiau nei valandą jautienos krūtinėlės gabalėliai įgauna traškią plutelę ir minkštumą, padengti mahagoniu spindinčiu glajumi, kuris laša... Skaityti daugiau...